（五）擠奶過程中過分?jǐn)D奶

這是美國國際資源育種公司為客戶提供的系列信息文章的第五期，目的是提高奶牛產(chǎn)奶性能，使每頭奶牛能充分發(fā)揮她的生產(chǎn)繁殖遺傳潛力。

我們都知道優(yōu)秀基因只是生產(chǎn)成功的一部分。今天，我請你讀完這篇文章后到擠奶廳看一下牛的奶頭。請想想; 擠奶機(jī)是這個(gè)星球上唯一的每天從活組織上收擠產(chǎn)品的機(jī)械。如果機(jī)器設(shè)計(jì)不當(dāng)，或操作不正確，或保持不好，它所連接的組織會(huì)受到損害。只看一眼乳頭就會(huì)看到這些損傷。

擠奶機(jī)上設(shè)計(jì)了擠奶階段和按摩階段。如果我們只在奶頭施加吸力，我們也將把血吸入奶頭，并造成奶頭結(jié)構(gòu)損傷。所有擠奶器的設(shè)計(jì)都包括利用牛奶從乳頭流動(dòng)的過程來減輕真空對腺體結(jié)構(gòu)的破壞。我們都知道過度擠奶是有害的，我們采取措施以確保及時(shí)摘下擠奶器并保證擠奶的真空吸力（應(yīng)該是這樣）。但我們想沒想過擠奶一開始時(shí)的過度擠奶問題呢？有這么回事嗎？當(dāng)然有。我在這個(gè)星球上到處看到這件事，它常發(fā)生。而且很容易看到擠奶，例如在旋轉(zhuǎn)式擠奶廳里，給奶牛做擠奶預(yù)備處理的人和把擠奶器掛在奶頭上的人站得太近。牛在奶頭處理后需要一些時(shí)間，以充分釋放催產(chǎn)素，下奶。至少要30-45秒后才能掛擠奶器。如果你不給這么時(shí)間，掛上擠奶器，你看到牛奶開始流動(dòng)就去處理下一個(gè)牛。奶流停了，擠奶器在下20秒左右擠干奶頭。然后催產(chǎn)素釋放，牛下奶，牛奶重新流動(dòng)。這樣的結(jié)果是我們擠到了輸乳竇里的牛奶，在催產(chǎn)素釋放前什么都沒有擠到，這對乳頭非常有害，我們會(huì)隨著時(shí)間的推移把乳頭的內(nèi)部組織吸出來了，縮短乳頭內(nèi)管和括約肌的長度。你猜一下長期結(jié)果是什么？高體細(xì)胞計(jì)數(shù)和高發(fā)乳腺炎。這種情況在直線或人字形擠奶廳也出現(xiàn)，這取決于你一次處理多少頭奶牛。所以，去擠奶廳看看乳頭。你不應(yīng)看到乳頭成小甜甜圈或百吉形。如果你看到這些乳頭形狀，再看看作奶頭處理的人員和掛擠奶器的人員，以及擠奶第一分鐘內(nèi)奶的流動(dòng)。如奶流中斷，你在擠奶一開始就過度擠奶了。別這么干了。